红酒有保质期，一般能存放10年以上。
根据相关规定，市面上的大部分食品都需要注明最短的保质期，所以红酒的标签上，通常都会标注5—10年不等的保质期。但市面上大多数的红酒，最佳适饮期都在3—5年左右，放的时间长了，虽然不会出现，但红酒的酒质是会有所下降的，会对饮用口感会产生很大影响。超过10年就不能再次饮用。
如果红酒已经开瓶，最好在一周内饮用完，以免出现发酸的现象，无法继续饮用。并且纯正的葡萄酒没有保质期，存放时间越长、味道越好。红酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。
红酒的储存方法推荐：
1、适宜温度与湿度
由于葡萄酒中的化学物质会随着温度和湿度变化而产生一定的影响，因此，在葡萄酒储存过程中，一定要找到适宜的温度与湿度。一般来说，葡萄酒适宜的温度在12℃左右，湿度在55%—75%之间，但不同类型的葡萄酒对适宜温度也会有一定的变化。
2、密封酒瓶
在葡萄酒的酿造过程中，一定的氧化作用，不仅能改善葡萄酒的风味，还能让整体口感更加和谐。但葡萄酒储存过程中，不注意密封酒瓶，造成过度氧化，不仅会让原本的果味逐渐消失，颜色发生变化，甚至还会使味道变得尖锐、苦涩。
红酒没有保质期的说法，红酒一般10年到20年才能达到成熟期，是最佳适饮的状态。
红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。
葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
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