1、拉穗
对于一些大果粒型品种(红地球、美人指等)、紧穗型品种(红提等)或是坐果率高而花序较小的品种(夏黑等)，往往是需要拉穗的。此举可减少后期疏花疏果的工作，利于后期果粒增大，并降低部分病虫害的发生。常用拉穗方法包括肥水拉穗与药剂拉穗，在药剂拉穗中，又以赤霉素的使用最为普遍。
2、无核化
正常来说，葡萄是有种子的，它们是由花粉和胚受精所产生的。葡萄的胚珠是否已经发育正常对其结出的果实是否无核是没有太大关系的，而是跟是否让其授粉受精有关系。所以，无核处理的关键在于通过药剂阻止花粉和胚的结合。
赤霉素是葡萄无核处理的常用药剂，其诱导的作用主要表现为：①抑制胚囊和花粉的发育；②促进子房壁的发育，提前开花。这样一来，胚和花粉见不到面，也就形成了无核果实。
3、膨果
赤霉素促果膨大的机理主要在于促进果实细胞的分裂、增大和延长果肉细胞以及引导树体营养流向果实。未成熟的种子是合成赤霉素的主要部位，如果是天然无核或经过无核处理的葡萄，不补充外源赤霉素，果实会很小。
扩展资料：
赤霉素使用注意事项：
1、本品可与一般农药混用，并能相互增效。如果使用赤霉素过量,副作用可造成倒伏,所以常使用助壮素进行调节。注意：不能与碱性物质混用，但可与酸性、中性化肥、农药混用，与尿素混用增产效果更好。
2、喷药时间最好在上午10：00以前，下午3：00以后，喷药后4h内下雨要重喷
3、本品浓度较高，请按照用量配制。浓度过高会出现徒长、白化，直到畸形或枯死，浓度过低作用不明显。对叶类蔬菜用液量因作物植株的大小、密度不同而不同，一般每亩每次用液量不少于50千克。
4、赤霉素水溶液易分解，不宜久放，宜现配现用。
5、使用赤霉素只有在肥水供应充分的条件下，才能发挥良好的效果，不能代替肥料。
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