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核桃有着明显的健脑功效和丰富的营养价值。还有，核桃仁有开胃功效，有通润血脉的作用，还可以使骨肉细腻。
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。一般老年人应该多吃核桃仁，这样可以防止小脑萎缩，核桃油含有不饱和脂肪酸，也可以防治动脉硬化的功效。
一般来说，脱发的人应该补充含有铁、铜、锌的微量元素，而核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。所以核桃有着防止脱发的功效，这作用不是一般的小吧。还有核桃中的微量元素可以抗衰老，人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
一些人每天都会吃大量的补药啊，防止脱发，防止白发，其实每天吃一些黑芝麻、核桃仁、核桃粉，这些往往比吃补药的功效还要好。核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
核桃肉对固肾补脑有良好的效果。若果脑力衰退者，可将核桃肉配合其他食物或药物作为食疗用途，或把核桃长期作为口果食用均有补脑之效。但由於核桃所含的脂肪质、蛋白质太多，对消化力弱者，特别是胃肠患有顽病固疾者，每次都不适宜食用太多。有感冒伤风者，亦不宜食用。
核桃油中富含对人体有益的多不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素E，故适合高脂血症、高血压症及动脉硬化、冠心病等患者食用。健康老年人经常小量食用，可以预防上述疾病的发生，但应注意本品不宜多食，多食可助湿生痰，或使气行不畅而引起胀满。
可见，核桃对着人体各个机能都有着不可磨灭的作用，其功效甚至大于补药的作用。平时多吃一些核桃，都能起着健身的作用，核桃起本身的营养对身体的功效都是显著的。
小脑萎缩吃核桃有很好的作用。核桃中的磷脂对保护脑神经有保健作用，也可以防治动脉硬化。如果有脑力衰退的情况，核桃当中的微量元素还具有抗衰老，促进葡萄糖利用和保护心脑血管的功效。还有海鱼等有利于大脑的食物，同时还要合理的运动，比如慢走，打太极等，还可以看看新闻，报刊之类的都有于大脑健康。
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脑溢血、脑梗有什么危害？日常喝什么预防？
现实生活之中，脑梗塞这种疾病的发生，对于患者的身体健康的伤害是不容小视的，不但会给患者的工作以及生活这些方面带来了诸多不良的影响，也会给患者的身体健康带来了严重的伤害。那么，脑梗和脑溢血有哪些危害？下面让我们了解一下吧！
脑溢血的危害是：它比脑梗塞更要严重，它往往 因为他出血有一个，占位效应，往往脑出血的病人，临床表现更重，可能在短时间之内，就会让 导致病人昏迷，甚至是死亡，而它如果说是，我们治疗及时的话，比如做手术，把血肿清理出来，往往他会脑偏瘫，他偏瘫的症状，是比较重的，然后长期卧床，长期的昏迷，也就是我们所说的植物人，它的这个发生几率，要比脑梗塞要多，而且它的临床并发症，也比脑梗塞要多 要重，比如说肺部感染，肺部感染他坠积性肺炎，他往往更重一些，应急性溃疡，早期出现应急性溃疡，消化道的大出血，我碰见过好几例，消化道大出血，病人死在这个上面，还有褥疮，它的发生几率，也要比脑梗塞，发生几率要多。
脑梗塞所诱发的危害，首先就是剧烈头痛，给患者带来了严重的精神困扰，往往也是突然发生的；其次就是眩晕，以清晨比较常见，患者出现了身体疲劳以及洗澡以后就会导致病情加重；最后还会发生步态异常的情况，容易引起偏瘫的发生。
1、剧烈头痛
脑梗塞会诱发突发性头痛的发生，而且通常是十分剧烈的头痛，有可能是任何形式突然出现的剧烈头痛。与此同时，患者有可能会发生抽搐发作这种不良症状。患者往往在近期存在头部外伤史，还伴有一些诸如昏迷以及嗜睡等等不良症状；而头痛的性以及部位，还有分布等等都会出现突然变化的情况。
2、眩晕
脑梗塞所诱发的眩晕，往往尤其是患者清晨起床的时候，通常比较常见一些。除此以外，患者倘若在身体感到疲劳的时候，又或者是洗澡以后，都会更加容易发生眩晕的不良症状。尤其是高血压患者，往往会发生1到2天以内反复发生5次以上的眩晕，给患者带来了严重的精神困扰，还会导致脑出血以及脑梗死等等情况的发生，给患者的身体健康带来了严重的伤害。
3、步态异常
脑梗塞还会导致患者发生一些诸如步履蹒跚以及走路腿无力等等不良症状，而这些情况，往往是患者即将发生偏瘫的先兆症状。属于老年患者，那么倘若走路的姿态突然发生巨大的变化，与此同时，伴随肢体麻木无力的时候，往往就是脑血管病发生的先兆信号。
综上所述脑梗塞这种情况的危害性十分巨大，患者出现了有些不良症状的时候，务必要及早进行治疗，切莫耽搁了病情，导致了病情加重。
喝什么预防脑梗死或脑溢血1、白水----2000ml
水本身就是人体生命的基本保证，没有水连命都没有了，谈何脑中风。所以必须喝水，但并不是每个人都会喝水。尤其很多人喝水不够，建议成年人，每天喝水2000ml左右。如果喝水少，可能会为很多疾病埋下伏笔。同时睡前不建议大家喝水，容易半夜憋尿，影响睡眠质量。所以喝足够的水，保证正常生命，如果喝水不够，那么就可能发生疾病，所以喝足够的水，在一定程度上或许也能预防疾病。
2、枫烯鲨酸-----利于大脑，血脂和心血管疾病
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
3、熬汤----掌握分寸
许多地区人喜爱喝汤水，或是大家大多数人用餐的过程中都是会来一个汤。一般提议多喝一点蔬菜水果主要的汤，这些动物内脏、赘肉、海产品这些熬料很长期的汤，尽可能要操纵。由于这种汤带有高嘌呤食物，高嘌呤很有可能造成尿酸高。高尿酸也是动脉粥样硬化的一个主要要素。因此各种各样油腻感的汤少喝，蔬菜水果杂粮汤可以多喝。
自然，预防脑梗死和脑溢血是全方位的合理膳食，喝什么仅仅当中的一小部分。要防止脑梗，还必须减盐减油减糖饮食搭配，坚持运动，操纵重量，防止经常熬夜，减少压力，检测并操纵血压值、血糖值、血糖。这种全方位的健康的生活才算是防止脑梗的基本。
4、咖啡------或可预防脑中风
我们东方人喜欢喝茶，但很多年轻人或海归更喜欢和西方人一样，喝咖啡。研究显示，喝咖啡可将中风风险降低20?与从不喝咖啡者相比，每天喝2、4、6、8 杯咖啡者出现中风的风险分别降低13?17?16?14?分析还表明，喝咖啡可使男士和女士都获益，中风风险分别降低25?18?看来西方人喝咖啡可能真的有好处。
不过，现有的研究证据不能证明喝咖啡能明显降低亚洲人群的中风风险，也就是我们东方人喝咖啡是否能预防脑中风，还需进一步观察。
习惯喝咖啡，那请您继续，但不宜过多，不喜欢咖啡，也没有习惯喝咖啡，那么无需因为咖啡的所谓的这些好处特意去喝咖啡，您继续坚持白开水和茶。
5、牛奶----预防心血管疾病
疫情期间，专家一直在科普补充蛋白质，牛奶就是最好的蛋白质来源之一。牛奶里的某些类型的脂肪还可能有助于改善高密度脂蛋白，也就是“好胆固醇”、抑制低密度脂蛋白胆固醇，也就是“坏胆固醇”氧化以及抑制炎症，从而减轻动脉粥样硬化，减少血管垃圾，预防心血管疾病。
研究显示比起那些从不喝牛奶的人，每天喝牛奶150-300 g 的人，心血管病发病率降低23?死亡风险降低19?如果每天喝牛奶超过300g，心血管病发病风险降低41?死亡风险降低48?
所以，喝牛奶有一定好处。
6、煲汤----适可而止
很多地方人喜欢喝汤，或者我们大部分人吃饭的时候都会来一个汤。一般建议多喝一点蔬菜为主的汤，那些动物内脏、肥肉、海鲜等等熬制很长时间的汤，尽量要控制。因为这些汤含有高嘌呤，高嘌呤可能导致高尿酸。高尿酸也是动脉粥样硬化的一个重要因素。所以各种油腻的汤少喝，蔬菜粗粮汤可以多喝。
当然，预防脑梗死和脑出血是全面的健康生活方式，喝什么只是其中的一小部分。要预防脑中风，还需要减盐减油减糖饮食，坚持运动，控制体重，避免熬夜，减少压力，监测并控制血压、血糖、血脂。这些全面的健康的生活才是预防脑中风的基础。
最近很火的痴呆测试：50岁以后中老年都能测，看你能答对几道题？
“我刚想说什么来着？”
“我刚想干什么来着？”
不仅身边的人莫名其妙，你自己也忍不住产生一种“我是谁？我在哪？”的荒谬感觉。
真的是年纪大了爱忘事吗？别再拿年纪当借口，也许是你“人未老脑先衰”！
或许你年纪轻轻，但是总感觉自己的身体动作跟不上大脑的反应，其不然是你用脑过度，你的大脑年龄已经大于身体年龄了。
总所周知，大脑是人体的司令部，人们的每一个思想和动作，都是由大脑支配的。一旦发现大脑出现问题，后果不敢设想。
大脑是身体最早衰老的部位，可能从 45 岁就已开始。年纪越大的人大脑衰老速度越快。因而，延缓大脑衰老对维护身体健康极其重要。
年岁大了大脑会逐渐变迟钝。既使幸免于神经退化性疾病( 如：老年痴呆症) 的人，大脑也很少能够产生新的神经元，而且已经存在的神经元其功能也日益衰退，从而出现：思维迟钝、记忆力减退、动作缓慢、注意力不集中、睡眠不好等。
1.睡眠质量差
主要表现为30分钟内入睡困难、睡眠过程不持续、早醒等。
2.记忆力和注意力减退
大脑开始衰老后，内分泌失调，记忆力、思考力和注意力都在减退，容易对周围事物提不起兴趣和精神，工作能力随之降低，有些人甚至会出现短时记忆丧失。
3.爱出汗，常心慌
很多中年人经常感觉一股股热流冲向头、颈和胸部，衣服很快就被汗水浸透，这是大脑进入更年期后的典型症状之一。其根源在于激素水平波动，引起植物神经功能紊乱，影响热调节功能和血管收缩，导致潮热、出汗，症状较轻者会略有不适，重者则伴有心慌、气促等症状。
4.抑郁风险增大
国外一项研究显示，大脑进入更年期后，患抑郁症的风险增大，尤其是有过抑郁症病史的人。激素的波动可能是罪魁祸首，因为原本负责维持大脑情绪稳定的激素“离了岗”。
如何防止大脑退化？
首先是要保证大脑营养补给。大脑在工作时要消耗大量的脑细胞神经纤维及营养成分，需要及时补充脑部营养。
大脑需要的营养第一位不是蛋白质，维生素，而是人体所需脂肪酸和人体必须氨基酸。
? ? 枫鲨稀酸
枫稀鲨酸是一种从元宝枫植物里萃取出的天然活性成分，其主要成分含有重要的神经酸，α亚麻酸，多不饱和脂肪酸，黄酮，维生素E等人体所需的12种脂肪酸和8种人体必须氨基酸还有多种人体必须的常量元素和微量元素。
生活种正确用脑
俗话说：脑子越用越灵。即大脑使用越少，衰老越快。假如开始紧张学习工作的时间越早，持续的时间越长，脑细胞的衰老过程就越缓慢。
英国学者经过测试发现：上午8点大脑具有严谨周密的思维能力，下午2点，逻辑思考能力最强，晚上8点，记忆力最强。
因此，应该养成定时的习惯，定时起床、吃饭、工作、学习、睡眠，这种习惯可以大大提高思维的效率。
最后，勤动脑。思维活动涉及整个身体各器官的肌肉运动，健康长寿不仅是指机体有活动能力维持生命发展，而且还要有清晰的思维功能。
枫烯鲨酸的作用和功效有哪些？
测试正式开始:
上海的雨季，有一天半夜12点开始下大雨。等了72个小时，上海的太阳会出来吗？
答:没有太阳，因为12点后的72小时还是午夜。
有一只小青蛙掉进了一口10米深的枯井里，枯井的墙壁非常光滑，这只青蛙一次只能跳2米。它能跳多少次？
答:青蛙跳不出去，因为每跳两米就滑下来。
左手手套在镜子里会变成右手手套，那么还有哪些方式可以变成右手手套呢？
秋天，路上会有很多落叶。一个阿姨和一个叔叔在路上扫落叶，一共扫了七堆。大叔扫其他地方三堆，阿姨扫其他地方五堆。他们堆在一起是多少堆落叶？
答:一堆，因为有很多落叶堆在一起，就是成堆的落叶。
以上测试都是关于老年人大脑的灵活性和思维的活跃程度。你猜对了吗？当你发现自己答不出来的时候，就需要注意了，这说明你的大脑已经开始退化了，很可能是得了老年痴呆症。
为了防止老年人患痴呆症，我们需要做好以下两件事。
第一，枫烯鲨酸。
健康长寿是人生存的关键，科学研究发现，从中国特有树种元宝枫中提取的枫烯鲨酸含有多种不饱和脂肪酸，是脑苷脂的重要成分，是脑神经纤维和神经细胞不可缺少的。适当枫烯鲨酸，可修复人体受损神经，预防和改善老年痴呆症、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑病。
第二，要勤动脑。
老年人可以在业余时间玩一些智力游戏，如猜谜、玩游戏，可以刺激老年人的大脑活动，延缓大脑衰老。
阿尔茨海默病的预防需要从年轻时开始，这样可以降低患痴呆症的风险。
枫烯鲨酸的功效与作用有什么
枫烯鲨酸的功效具体有以下几个：
1、修复疏通神经纤维，提高脑神经的活跃、恢复神经末梢活性，促进神经细胞生长和发育，防止神经纤维萎缩；
2、抑制大脑神经纤维和神经细胞的歧变和衰退，促使脑损伤恢复，防止大脑组织的塌陷、萎缩及硬化；
3、促进脑组织发育同时，又降低了脑细胞内脂褐素的积累，从而防止脑细胞衰老而起到使人长寿的目的；改善大脑血液循环，保障脑细胞血氧充分供给，促进新陈代谢；
4、醒神健脑，营养脑神经，调节脑细胞功能，增强信息在脑细胞之间的连接，增强脑细胞能量，促进细胞增值分化，恢复大脑清晰认知、辨别能力及学习、思维记忆功能；
5、促进大脑组织生长发育和功能完善，提高大脑的智能反应速度，增强自我运动和感觉功能，实现脑瘫患儿生活自立能力和学习能力。
3、促进脑组织发育同时，又降低了脑细胞内脂褐素的积累，从而防止脑细胞衰老而起到使人长寿的目的；改善大脑血液循环，保障脑细胞血氧充分供给，促进新陈代谢；
4、醒神健脑，营养脑神经，调节脑细胞功能，增强信息在脑细胞之间的连接，增强脑细胞能量，促进细胞增值分化，恢复大脑清晰认知、辨别能力及学习、思维记忆功能；
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