长红枣的地理分布

多分布在山东省枣庄市山亭区店子镇周边地区 、山东邹城香城镇东部地区（如香城镇东张沟村等）

山亭区属暖温带半湿润季风气候区 ，气候温和
，四季分明，光照充足 ，雨量集中。全年平均气温13.2—14.4℃
，极端最高气温39.6℃，极端最低气温－19.2℃；≥0℃以上的积温4800―5200℃ ，无霜期200―210天；≥10℃以上积温4586.6℃ 。全年平均日照时数2300―2500小时，日照百分率52―58%
，≥0℃期间日照为2006.9小时，占全年日照的85% ，≥10℃期间日照为1509.6小时
，占全年日照的64%
。全年太阳辐射49×108－57×108焦耳/m2；年均降水量895.9mm，七月份最多 ，平均为268.6mm
，占全年降水量的30%；一月份最少，平均只有11.1mm ，仅占1.2%；整个夏季降水集中
，约占全年降水量的64%。

店子长红枣生长对气候条件的要求是在年生长期内需≥10℃的年有效积温在3000℃以上；对高温反应不敏感；冬季能忍耐一定低温，但在—17℃以下时 ，则会出现冻害
，造成植株死亡，故-17℃是店子长红枣露地越冬的临界温度 。店子长红枣喜光 ，要求光照充足，年日照时数在2000小时以上
，5-9月（开花至果实成熟采收）份的日照时数在800小时以上
。店子长红枣较抗旱，年降水量500-600毫米以上 ，保墒措施得力
，不需灌水，即可正常生长。由于店子地区温度
、光照、雨量等气候因素适宜 ，因而十分有利于店子长红枣的生长 。

(二)土壤类型及土质特点

店子长红枣主产区地貌类型为低山丘陵。店子长红枣栽植于向阳山坡中下部及山前平地
，土壤质地为棕壤， PH值在6.5－7.1 ，所含的磷 、钾元素较多
，经测定，土壤养分含量为有机质1.46% ，氮含量0.08%
，速效磷12mg/kg,速效钾105.3mg/kg，碱解氮88mg/kg ，这种砂石山土壤特别利于枣果糖分等营养成分的积累
。

(三)水质特点

店子长红枣主产区位于丘陵地带，地表水和地下水清洁
，上游没有任何污染源，经测试化验 ，灌溉用水质量符合有机产品水质环境质量标准。

(四)空气质量

山亭区森林覆盖率达到53%
，是天然氧吧，无工业污染 ，且店子长红枣主产区位于丘陵地带
，空气质量达到了国家生态农业
、有机农业发展的标准，为生产优质店子长红枣提供了必要的环境条件 。

长红枣栽培技术

1.气候条件年平均气温15℃ ，≥10℃积温4586.6℃
，年降水量在800～950mm，早春气温回升快 ，适宜店子长红枣生长
。

2、土壤条件土壤有机质含量在1.0%以上
，土层在100cm以上，地下水位在1m以下 ，排水良好,土壤PH值6.8～7.1，总盐量在0.2%以下。坡度低于15度
，选择背风向阳的半阳坡和山前平地 。

3 、苗木选择应选择生长健壮、无病虫害，高80cm
、地径1cm以上 ，根系良好的根生苗
，或嫁接苗
。

4、整地栽植按行株距挖深宽各0.8～1m的栽植穴，穴底填厚30cm左右的作物秸杆。挖出的表土与足量有机肥 、磷肥
、钾肥混匀回填穴中 。选择苗高80～100cm ，具较大侧根3～5条
，用水浸根后，分级栽植
。店子长红枣苗木的栽植一般在春季枣苗刚要萌芽时进行。

5、土肥水管理每年秋季果实采收后 ，深翻改土
，多施有机肥≥30000公斤/亩，同时混入适量的氮 、磷
、钾肥和生物菌肥 ，实行配方施用 。所使用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响
。果园灌水要注意配合枣树的生长周期
，以及根据土壤墒情而定，一般在萌芽前、谢花后 、膨大期和越冬前等四个时期灌溉。定植后即根据栽培密度选定适宜树形 ，同时根据幼树期
、初果期、盛果期 、衰老期的不同确定修剪的重点 。花期喷施3000倍液的硼砂硼砂，提高坐果率。在确保坐果的前提下
，对花果较多的树进行疏花疏果，提高坐果率和果实品质
。按照留优去劣的原则 ，从树上到树下
，由树内到树外，早疏为宜。在6～8月对枣头进行摘心 ，提高坐果率和产量 。

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、病虫害防治贯彻预防为主
，综合防治的方针，以农业防治和物理防治为基础 ，提倡生物防治
，按照病虫害的发生规律，做好病虫害预测预报和药效试验 ，科学使用化学防治技术
，有效控制病虫危害
。农药的使用，坚持推行“绿色标准” ，杜绝使用高残留，高毒性的农药。店子长红枣很少出现疯病
，制干，一旦出现 ，一般采用剩下致命环剥的方法进行处理
，非常有效 。

7、果实采收鲜食在果皮色转红后采收，以保持水多肉脆
。晒干在果皮呈深紫红色 ，果面稍现皱缩时采收。

1 、临沂市：山东省的一个地级市
，位于山东省东南部，地近黄海 ，东连日照
，西接济宁、泰安，北靠淄博
、潍坊 ，南邻江苏
，临沂市是国务院批复确定的鲁东南地区中心城市、具有滨水特色的现代工贸城市和商贸物流中心，也是山东省重要的商品粮基地 。

2 、日照市：山东省的一个地级市 ，位于山东省东南部黄海之滨，东隔黄海与日本
、韩国相望
，西靠临沂市，北接青岛市、潍坊市 ，南临连云港
，日照被誉为水上运动之都与东方太阳城，环境非常优美 ，空气质量很好
。

3 、济宁市：山东省的一个地级市
，位于山东省西南部，东邻临沂市 ，西与菏泽市接壤
，南面是枣庄市和徐州市，北面与泰安市交界 ，济宁历史文化悠久
，是东夷文化
、华夏文明、儒家文化 、水浒文化
、运河文化的重要发祥地之一，儒家创始人至圣孔子、亚圣孟子 、复圣颜回
、宗圣曾子、述圣子思 、漆圣公输班和史家左丘明皆出生于此 ，元明清时期，济宁作为京杭大运河沿岸重要的工商业城市
，济宁南控江淮，北接京畿 ，被誉为鲁国名城
，江北小苏州。

4、枣庄市：山东省的一个地级市，位于山东省南部 ，东与临沂市平邑县
、费县、兰陵县接壤
，南与江苏省徐州市的铜山区 、贾汪区
、邳州市为邻，西接济宁市微山县 ，濒临微山湖
，北与济宁市的邹城市毗连，枣庄因煤而建、因煤而兴 ，是新中国重要工业城市之一
，也是国务院批复确定的山东省重要的现代煤化工 、能源
、建材和机械制造基地，新兴科技创新基地 ，鲁南地区中心城市之一 。

5、滕州市：作为枣庄市的一个县级市，滕州市位于山东省南部
，地理位置优越，滕州市历史文化底蕴深厚 ，拥有众多古迹和人文景观
，如滕王阁 、龙泉寺等，滕州市经济发展迅速 ，工业
、农业、服务业等产业均呈现出良好的发展态势
。

6 、微山县：微山县位于山东省南部
，与江苏接壤，微山湖全部在微山县境内 ，是中国北方最大的淡水湖
，微山县拥有丰富的水产资源和独特的渔家文化，是品味湖鲜美食和体验渔家生活的绝佳之地 ，此外
，微山县还拥有优美的自然风光和丰富的历史文化遗产，如微山湖国家湿地公园等 ，吸引了大量游客前来探访。